Receta de carne de cerdo en salsa, uno de los clásicos platos familiares que siempre nos gustan
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Receta de FILETES DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA: INGREDIENTES: 500 g de filetes de cabezada de cerdo 1 cebolla 250 ml de agua 100 ml de coñac Aceite de oliva Sal y pimienta Perejil fresco para decorar ELABORACIÓN: 1. Fríe los filetes salpimentados con un chorrito de aceite hasta que tomen un color dorado. 2. Añade la cebolla cortada en juliana y sofríe unos minutos hasta que se dore. Vierte la copita de coñac y deja que reduzca el alcohol. Vierte el agua y pon a punto de sal y pimienta. Baja el f
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