In Mexico, the holiday season is tamal season! These combine two of my favorite fillings: carnitas and tangy salsa verde. You can make the tamales only and serve them as little gifts for your guests, or layer them into a decadent, creamy, cheesy tamal casserole like I'm showing you here. My friends at Kroger sent me all the ingredients, and they have everything you need to make this at home. For the recipe and more from my kitchen to yours: https://www.kroger.com/blog/pati-jinich | Pati Jinich
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