Receita: Bife Wellington Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas Ingredientes: 01 filé mignon de aproximadamente 1,3 kg Massa folhada aberta em um retângulo de 50/40 cm 12 fatias de presunto finas 01 colher de sopa de mostarda 01 ramo de alecrim 01 xícara de farofa pronta 150 g de cogumelos fatiados 50 g de castanha de caju picadinha Gema de ovo para pincelar a massa Sal, azeite e pimenta Modo de preparo: Bata o alecrim com a faca, misture com sal e pimenta e esfregue bem no filé. Doure o filé
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