La bûche de Noël : une tradition gourmande… mais souvent très riche Née d’un ancien rituel païen où l’on brûlait une vraie ...

L’ube, racine tropicale au violet profond, s’impose comme un allié gourmand et sain. Idéal en poudre pour boissons, pâtisseries ou smoothies, il transforme vos créations culinaires. Découvrez comment ...

Cette année – ne nous en voulez pas – on brise les traditions. Fini la bûche classique en fin de repas de Noël: on veut de ...

Les Québécois devront oublier le brie de Meaux sur leur table de Noël puisque l’Agence canadienne d’inspection des aliments a frappé d’interdiction tous les fromages au lait cru affinés après le 26 ...

Avez-vous déjà eu envie de préparer un dessert délicieux sans passer des heures en cuisine ? La solution s'appelle flan aux ...

SÉLECTION. Quand une bûche est le fruit d’un chef d’établissement étoilé, c’est du « sans faute de goût » garanti !

Dessert de Noël 2025 prêt la veille : truffes tiramisu au chocolat, élégantes, fondantes et faciles à servir en bouchées ...

Les fêtes méritent des desserts qui font rêver. Ces trois pièces maîtresses, faciles à réaliser, sont aussi belles que ...

Entre bûche trop classique et envies d’exotisme, cette année la star de mon réveillon s’appelle mousse au chocolat à la noix ...

Annie explique comment préparer soi-même un lait végétal, sans matériel sophistiqué : trempage, mixage, filtration et ...

À la recherche de la bûche parfaite pour conclure votre repas de Noël en beauté cette année, la création signature de Christophe Michalak pourrait bien en mettre plein la vue à vos invités. Voici tout ...

Riz au lait au four, fondant et vanillé, peau caramélisée. Cuisson douce au four pour une texture crémeuse qui réconforte. Ce soir, l’envie d’un dessert réconfortant vous gagne. Le riz au lait au four ...