La sacro-sainte volaille règne en maîtresse sur les repas de Noël. Un choix de tradition pour certains, de cœur pour d’autres, mais quoi qu’il en soit, c’est toujours le bon pour faire plaisir à ses ...

Consommation La volaille de Bresse trop chère ? « Les gens vont à McDo, dépensent plus de 15 € et ne mangent pas du chapon de Bresse » Environ 650 000 volailles de Bresse sont élevées et vendues ...

Delfood a annoncé mardi, en accord avec l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), le rappel de toute une série de produits de la marque Louis contenant du poulet en raison ...

Jeudi 18 décembre, six collégiens de Marracq, gagnants d’un concours interne, étaient en cuisine avec le personnel pour réaliser les 650 repas de Noël imaginés par le chef Lionel Elissalde Ils avaient ...

Les ingrédients secrets de la cheffe pour une volaille de Noël étoilée Pour retrouver les saveurs de Noël en misant sur un concept plus simple et facile, la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le ...

"C'est le le repas familial par excellence", s'exclame, enthousiaste, la cheffe Hélène Darroze. La jurée de Top Chef, qui rempile en 2026 pour la 17e saison de la célèbre émission culinaire de M6, ...

Les eurodéputés ont adopté mardi des mesures de protection renforcées pour les agriculteurs, qui doivent limiter les conséquences éventuelles de l'accord commercial entre l'Union européenne et les ...

Chaque année, plus de 7 millions de volailles festives garnissent les tables de Noël en France. De la dinde à l’oie en passant par la pintade, savez-vous vraiment quelle volaille choisir pour Noël ...

Incontournables des repas de Noël, la dinde et le chapon, pourraient bien être détrônés cette année. Une autre volaille séduit de plus en plus de gourmets pour les fêtes. C’est un grand classique des ...

Longtemps, la volaille a tenu la corde. La dinde de Noël est de toutes les anciennes images illustrant le réveillon familial. Une tradition bien ancrée... ...pour ...

Québec interdira l’utilisation de mots non binaires, comme «iel» et «toustes», ainsi que les formulations inclusives telles que «citoyen.e.s», dans les communications de l’État. Le ministre de la ...