À l’occasion de la Journée mondiale du chocolat, ce 1er octobre, le chef pâtissier Yann Couvreur dévoile une douceur gourmande qui a séduit le médecin et chroniqueur Jimmy Mohammed. Chaque 1 octobre, ...

Lorsque l’on pense au gâteau au chocolat parfait, l’image qui vient à l’esprit est celle d’un dessert à la fois riche, fondant et incroyablement moelleux. Pourtant, même avec de bons ingrédients, il n ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

La France est mondialement réputée pour sa haute gastronomie. Un lieu qui la représente ne peut donc que proposer des plats d’exception. Les cuisines du Palais de l’Élysée ont la lourde tâche de faire ...

Qu’est-ce qui distingue un simple gâteau au chocolat d’un véritable délice qui fait l’unanimité ? Selon le créateur culinaire Julien Serri, bien connu sous le pseudo @chef_julien_serri sur Instagram, ...

Une pâtisserie maison fera toujours son petit effet au goûter. En la matière, le gâteau au chocolat est une valeur sûre. Il séduira les petits comme les grands. Si le concept est universel, il existe ...

François-Régis Gaudry dévoile la recette du meilleur gâteau au chocolat de France, originaire de l’Aisne Baptisé "Le gâteau au chocolat du Moulin de Vaurseine", ce chef-d’œuvre rend hommage au lieu où ...

S’il est un dessert qui traverse les époques sans jamais se démoder, c’est bien le fondant au chocolat. À la fois simple, gourmand et réconfortant, il s’invite aussi bien sur les tables familiales que ...

Gâteau au chocolat : la version légère et sans cuisson qui surprend Si vous ne disposez pas (ou peu) d'appareils électriques chez vous, cette recette de gâteau au chocolat est très pratique. Elle ne ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...