La fraise fait son grand retour dans les étals, et Fanny Coutaz, jeune primeur des Halles de Chambéry, nous dévoile tout sur ce fruit sucré et juteux. Découvrez ses recettes et conseils pratiques pour ...

Les fruits sont omniprésents dans notre alimentation, mais qu’est-ce qu’un fruit exactement ? De la cerise à la fraise, ...

Avec elles, nul besoin de se modérer. Fruit estival par excellence, les fraises font, comme chaque été, le bonheur des petits et des grands. Exceptionnellement riches en eau, en antioxydants et peu ...

La fraise est, avant tout, un aliment riche en eau. En effet, elle renferme pas moins de 90 % d’eau ! Pauvre en glucides ou en sucres, en protéines et en lipides, la fraise n’apporte que très peu ...

Ici, les premières fraises sont déjà visibles vers la mi-avril mais elles ne seront cueillies, bien rouge, qu’à pleine maturité début mai. Aussitôt cueillies, elles sont mises en vente le jour même ...

De la famille des rosacées. Le fraisier est une plante herbacée vivace et basse se développant par stolons, qui donnent de nouveaux pieds à feuilles trifoliées couvertes de fin duvet, réceptacles de ...

La fraise est un petit fruit gorgé de soleil et de vitamines. Peu caloriques, elles peuvent même se consommer sans modération. Présentation de toute ses vertus. Ce sont les glucides qui confèrent à la ...