La formation aux métiers du bar, au lycée Bossuet, à Lannion, a démarré il y a deux semaines. Il s’agit d’une première dans le Trégor et les six étudiants de cette première promotion sont ...

Le lycée Saint-Jo-Bossuet de Lannion propose dans son école hôtelière une nouvelle formation pour devenir barman. La rentrée ...

Lors de la prochaine rentrée scolaire, les écoles provinciales vont lancer de nouvelles formations, tournées vers les métiers en pénurie. On pourra notamment devenir soudeur au lycée provincial Hornu ...

Le barman occupe un rôle central dans les établissements abritant un espace bar. Sa première mission est de préparer des boissons simples et d'élaborer des cocktails. Il peut être amené à prendre en ...

Avec de gros établissements touristiques comme le zoo de Beauval (Loi-et-Cher) ou Center Parcs, le sud de la région Centre connaît un marché du travail tendu. C'est notamment vrai pour les bars et le ...

Barman, ce n’est pas uniquement servir des cafés ou des diabolos grenadine ! Avec le développement de nouvelles enseignes, le métier a évolué. « Il faut connaître les boissons au sens large », résume ...

l'essentiel Élève de la toute nouvelle mention complémentaire barman qui a ouvert ses portes au lycée Lautréamont en septembre dernier, Liber a représenté le département au concours Spiribam à Paris.

Avant de se lancer dans la préparation de cocktails élaborés ou de servir un jus de fruit, le barman ou la barmaid doit préparer son environnement de travail : veiller à son approvisionnement, ...

Diageo Belgium a annoncé jeudi à Waterloo le lancement d’une formation gratuite de barman dans le cadre d’un projet pilote en Belgique baptisé «Learning for life». Ce programme intensif propose six ...

Dans son travail, le chef barman est en charge de tâches multiples. Depuis le service en salle jusqu'à la gestion comptable du bar, ses missions sont extrêmement polyvalentes. En salle ou au comptoir, ...