Le nouveau menu bien-être d'automne du Royal Monceau est arrivé. On y trouve un dessert qui va faire le bonheur des amoureux des figues. Elaboré par le chef pâtissier Quentin Lechat avec le docteur ...

Otez le plumet et le fond de l'ananas. Coupez l'ananas en deux puis en quatre dans la longueur. Retirez le coeur (la partie dure du centre). Passez un couteau bien tranchant entre l'écorce et la chair ...

Versez la crème froide dans un bol et placez-le au réfrigérateur. Préparez les figues : avec la pointe d'un couteau, retirez la peau. Coupez l'attache de la queue. Partagez-les en deux. Poudrez le ...

Un dessert digne de ce nom se doit d'être gourmand. Pour répondre à cette demande, on propose de vous régaler avec cette tartelette amandine aux figues concoctée par une nutritionniste. Elle est très ...

La figue est un fruit emblématique de la fin de l’été, mais on peut en trouver sur les étals jusqu’au mois d’octobre, voire novembre pour certaines variétés. Alors pour profiter des dernières figues ...

Découvrez une variété de recettes délicieuses mettant en vedette les figues comme ingrédient principal. Que vous cherchiez un dessert sucré-salé, un accompagnement pour vos repas ou une idée de tapas, ...

Chic et simplissime à réaliser cette tartelette aux figues et raisin frais, aux noix et à la frangipane maison. Une jolie pâtisserie maison aux figues fraîches pour célébrer la fin de l'été et ...

Acheter des fruits cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon Préparez le sirop. Dans une casserole, portez à ...

60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de poudre d’amande 1 pincée de sel Préparation: 1.Réglez la température de votre four sur 180 °C et chemisez 4 plats à gratin individuels.

Chaque jeudi, l’équipe culinaire d’Ici Lorraine prépare un menu complet pour six personnes. Philippe Laruelle, Clotilde Mengin et Monsieur Édouard nous proposent cette fois un trio automnal : une ...

Kevin Isorez est le chef pâtissier du restaurant La Parenthèse à Chasseneuil du Poitou, ses tartelettes à la figue dont la crème est parfumée à l'huile d'olive, sont renversantes. Les auditrices ne ...

Chic et simplissime à réaliser cette tartelette aux figues et raisin frais, aux noix et à la frangipane maison. Une jolie pâtisserie maison aux figues fraîches pour célébrer la fin de l'été et ...